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Acheter 😍 Domaine de La Morandière Vieilles Vignes, 2021 – Chinon AOP – Rouge – 75 cl 😀
Le prix initial était : 7,80 €.4,37 €Le prix actuel est : 4,37 €.
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L’exploitation du Domaine du Roncée est née dans les années 60 du regroupement du Domaine du Roncée et du Domaine de la Morandière. L’ensemble des installations de vinification est aujourd’hui regroupé à la Morandière. Un nouveau chai a été construit en 2006 autour de deux idées simples : respecter la vendange, respecter notre environnement.
Les vignes de la Morandière sont enherbées, ébourgeonnées, effeuillées et palissées de façon haute pour capter le maximum de soleil et atteindre la maturité optimale.
Les plus Vieilles Vignes sont vinifiées séparément.
| Appellation viticole | Chinon |
|---|---|
| Allergène(s) | Sulfites |
| Conseils du sommelier | Un domaine qui continu de produire des vins de Chinon d´une grande qualité ! Ce 2021 ne déroge pas à la règle, parvenant à associer la densité d´un jeune Cabernet Franc à une texture finement polie et fluide. Le nez dévoile des arômes de cassis, de groseille et de fruits rouges, ainsi que quelques notes de laurier et une légère touche boisée, tandis que la bouche offre une structure dense suivie d’une finale sur la fraicheur. Un vin au fort potentiel de garde mais déjà agréable à boire après 30 minutes en carafe, surtout sur un confit de canard aux lentilles… |
| Dégustation | Rond, Structure |
| Occasion (Vin et alcool) | Grandes occasions |
| Conditionnement | Bouteille |
| Evaluation Wine advisor | 7.8 |
| Dégustation robe (Œil) | Rouge grenat sombre et intense. |
| Dégustation olfactive (Nez) | Nez puissant de fruits rouges très mûrs où viennent se fondre quelques notes vanillées et épicée. |
| Dégustation bouche (bouche) | Bouche ronde et structurée présageant d’un bel avenir. |
| Arômes | Épices, Fruits rouges, Vanille |
| Alcool | 13 % vol. <img class="mc-product-price-sticker" src="https://e-leclerc.scene7.com/is/image/gtinternet/Zero_alcool_pendant_la_grossesse.svg?hei=30&op_sharpen=1&resMode=sharp2" style="display: inline !important; position: relative; top: -10px;"> |
| Accords Mets et Vins | Viandes blanches |
| Conservation | À conserver entre 10 et 20°C |
| Cépage | Cabernet Franc |
| Pays d'origine | France |
| Contenu net | 75 cl |
| Echelle de fruit | 3 |
| Echelle de personnalité | 4 |
| Température de service | Servir à 16°C |
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 4 ans |
| Cuvée | Vieilles Vignes |
| Couleur (Vin) | Rouge |
| Assemblage / composition | 100% Cabernet Franc |
| Type d'appellation | AOP |
| Région viticole | Vallée de la Loire |
| Google Product Category | Alimentation, boissons et tabac, Boissons, Boissons alcoolisées, Vin |
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