Les meilleures critiques de 😀 Domaine de Laurens Cuvée de l’Ecir, 2017 – Marcillac AOP – Rouge – 75 cl 😍

J´aime bien les vins de l’appellation Marcillac, à la fois digestes, juteux et denses. Cette cuvée issue de vieilles vignes de Fer Servadou joliment assemblée avec le Cabernet Sauvignon, offre un nez aux arômes de cassis, de cerises noires, de laurier et de tabac, le tout accompagné d’une légère touche boisée. La bouche est structurée et dense, avec des tanins fins et un fruité très généreux suivis par une finale persistante, faisant de ce beau vin l’accord parfait d’un magret de canard et haricots truffés.